Kamis, 07 Agustus 2008

buah faforitku...

Khasiat Buah Strawberry

Bentuknya unik, persis seperti bentuk hati. Warna buah-nya yang
sudah matang pun merah menggoda. Dan rasanya, luar biasa manis dan
segar kalau anda beruntung mendapatkan yang kualitasnya tinggi.
Harganya yang relatif mahal membuat strawberry menjadi buah elit
yang digemari. Karena itukah
strawberry disebut buah cinta?

Ternyata tidak. Pada jaman Yunani kuno, buah yang satu ini diangkat
resmi sebagai lambang dewi Cinta karena keberadaannya luar dalam.
Keindahan cinta waktu itu dilambangkan oleh warna, rasa, dan
kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi
terkenal.

Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata
memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis
strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria
chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika,
Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini
lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry
ini pula yang pertama kali masuk
ke Indonesia. Warna merah pada strawberry matang sangat
beralasan. Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen
warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata
antioksidan, anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya
sangat banyak. Dan anda benar! Buah strawberry menyimpan nutrisi
yang luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat,
rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, potassium, serta
asam ellagic.

Mau tahu khasiat strawberry?

1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.

2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena
asam ellagic yang dikandungnya tersebut.

3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.

4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.

5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih
tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry
merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh
(Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh
karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses
penuaan).

6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan
anak.

7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk
diet bagi pengidap diabetes.

8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan
membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang
terkenal lainnya adalah anti keriput!

9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.

10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.

11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent.
Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per
hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.

12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh
8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa
terpenuhi.

Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah ini.
Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan
segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dibuat
selai atau bagian dari makanan olahan, akan sangat berkurang. Karena
itu, usahakan mengkonsumsi strawberry segar.

Hati-hati dalam menyimpan buah ini, karena strawberry yang sudah
mulai busuk dapat menular dengan sangat cepat ke strawberry lain
yang disimpan bersamaan. Strawberry dapat tahan 4 hari di lemari es.
Tetapi di freezer, buah ini
bisa bertahan selama 1 bulan dengan cara penyimpanan yang benar.
Atur strawberry secara satu-satu terpisah, lalu bekukan. Setelah
beku, siram dengan air dan masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan
kembali. Cara menyimpan seperti ini cocok untuk membuat juice.

Dengan banyaknya kegunaan strawberry, yakinlah bahwa memang buah ini
cocok disebut buah cinta. Buah yang dapat menjadi kado penuh cinta
dari anda untuk kesehatan tubuh anda sendiri.

masakan kesukaanku..

Kakap asem manis

Bahan :
* 1/2 kg ikan kakap segar (bisa diganti tengiri atau bandeng)
* 1/2 buah nanas
* 3 buah paprika segar (jumlah tergantung keinginan)
* 4 buah mentimun
* 3 buah wortel
* 1 siung bawang bombay
* 4 siung bawang putih
* 2 sendok makan maizena, diencerkan dengan 1/2 gelas air.
* Saus sambal & tomat
* 2 gelas air
* gula & garam secukupnya
Cara membuat :
1. Potong-potong ikan, goreng & sisihkan.
2. Paprika, mentimun, wortel dipotong tipis memanjang (2 x 1 cm)
3. Nanas dikupas dipotong 2 x 2 cm
4. Bawang putih & bawang bombay dirajang tipis lalu ditumis.
5. Setelah harum, masukkan ikan bersamaan dengan paprika, saus sambal & tomat.
6. Kemudian, tambahkan air, garam & gula dan biarkan sampai mendidih.
7. Setelah itu baru dimasukkan wortel, mentimun & nanas
8. Terakhir kentalkan dengan larutan air & maizena.
9. Sajikan selagi panas.
Note : hidangan ini rasanya segar asam manis karena buah nanasnya.

My Orchids

Geometri

Geometry (Greek γεωμετρία; geo = earth, metria = measure) is a part of mathematics concerned with questions of size, shape, and relative position of figures and with properties of space. Geometry is one of the oldest sciences. Initially a body of practical knowledge concerning lengths, areas, and volumes, in the third century B.C., geometry was put into an axiomatic form by Euclid, whose treatment - Euclidean geometry - set a standard for many centuries to follow. The field of astronomy, especially mapping the positions of the stars and planets on the celestial sphere, served as an important source of geometric problems during the next one and a half millennia.
Introduction of coordinates by René Descartes and the concurrent development of algebra marked a new stage for geometry, since geometric figures, such as plane curves, could now be represented analytically, i.e., with functions and equations. This played a key role in the emergence of calculus in the seventeenth century. Furthermore, the theory of perspective showed that there is more to geometry than just the metric properties of figures. The subject of geometry was further enriched by the study of intrinsic structure of geometric objects that originated with Euler and Gauss and led to the creation of topology and differential geometry.
Since the nineteenth century discovery of non-Euclidean geometry, the concept of space has undergone a radical transformation. Contemporary geometry considers manifolds, spaces that are considerably more abstract than the familiar Euclidean space, which they only approximately resemble at small scales. These spaces may be endowed with additional structure, allowing one to speak about length. Modern geometry has multiple strong bonds with physics, exemplified by the ties between Riemannian geometry and general relativity. One of the youngest physical theories, string theory, is also very geometric in flavour.
The visual nature of geometry makes it initially more accessible than other parts of mathematics, such as algebra or number theory. However, the geometric language is also used in contexts that are far removed from its traditional, Euclidean provenance, for example, in fractal geometry, and especially in algebraic geometry.

Blog Pertamaku

Assalaamualaikum.wr.wb
Hari ini tanggal 6 Agustus 2008. Saya mengikuti IHT. Materinya "membuat Blog" Asyiiiiiiiiiiiik bgd...eh...knalan yukkk......^^..:)